納豆之所以成為醫療保健食品，納豆不僅是一種營養保健型食品，而且納豆枯草芽孢桿菌在發酵大豆的過程中又分泌和合成了很多種酶類、維生素、氨基酸及其它納豆的營養素和生理活性物質。納豆被我們做成凍干粉，納豆凍干粉由優質大豆經過發酵、研磨、濃縮等工藝制備而成的粉末狀產品。納豆凍干粉富含豐富的營養成分，被廣泛應用于保健食品、藥物、美容品等領域。納豆凍干粉是固體發酵的納豆，納豆上樣到凍干盤內，經過預凍后將納豆凍實，經過真空冷凍干燥、然后在粉碎后，就成為我們食用的納豆凍干粉。采用真空冷凍干燥最大限度地保留了納豆中的生理活性物質。

納豆凍干粉凍干機 技術指標：

- 進料量：2000kg/批

- 冷阱溫度：≤-50℃

- 最大捕水量：2400kg/批

- 極限真空度：≤5Pa

- 總功率：350kw

- 設備安裝面積與高度：380㎡x4.5m

- 重量：40000kg

納豆凍干粉凍干機的特點：

 1?制冷系統采用高品質進口壓縮機組，制冷效率高，性能穩定，維護方便。

2?真空系統采用預抽機組與維持機組雙系統設計，提高系統運行的穩定性及耐用性。

3?配備獨立速凍庫，預冷與干燥分開完成，利于縮短生產周期，可連續生產。

4?觸摸屏操作，PLC控制系統，實時監控設備運行情況，具備故障報警功能。

5?可與電腦連接，遠程操控，輕松記錄與存儲凍干數據及凍干曲線。

6?采用符合國際環保標準的制冷劑，制冷效果好，綠色環保。

納豆凍干粉照片：